湛江回收真空冷冻干燥机 常年大量回收

真空冷冻干燥机

一．主要特点：

1.1 原位预冻干燥；
1.2硅油加热，控温精度高，搁板温差≤1℃,干燥效果均匀；
1.3 搁板温度可调、可控生产工艺；
1.4 可储存14个程序，每个程序可设30段，冷冻干燥机在运行过程中可修改程序参数，并记录最后的干燥曲线；
1.5 由于干燥室与冷阱为分体结构，捕水能力强，干燥时间短；
1.6 触摸屏操作，PID控制，可设置开机密码，显示干燥曲线；
1.7 方形托盘不易变形，易于操作，便于清洗；
1.8 配置充气阀，可充干燥惰性气体；
1.9 干燥室采用高透光无色透明**玻璃门，在操作过程中能清晰观察物料的变化过程； 

真空冷冻干燥机

真空冷冻干燥是将含水物料冻结后,保持冰冻状态,在真空环境下加热,使冰升华成蒸汽并排出,从而脱出物料中水分获得冻干制品的过程。由于该过程在低温低压下进行,而且水分不经过液态直接升华,冻干制品能保持其**色泽与气味基本不变、外观形状基本不变、蛋白质与维生素等各种营养成分基本不变、固有物质基本不损失,因此真空冷冻干燥技术具有其它干燥技术无可比拟的优点。

(1)干燥在高真空度下进行,氧气较少,易氧化物质得到保护,并且因缺氧而灭菌或抑制某些细菌的活力 

(2)干燥在低压下进行,被干燥的物料不致氧化变质。 

(3)干燥在低温下进行,物料中易发挥的热敏性成分不致变性或失去活力。 

(4)冻结时被干燥的物料可形成骨架,干燥后保持原形,不会出现收缩现象,且内部呈疏松多孔的海绵结构。 

(5)脱水彻底,干燥时能排除90%～95%左右的水分,干燥后可在常温下长期保存,并且因重量轻而便于运输。 

(6)复水性较好,冻干制品能迅速吸水复原,其色泽、品质与鲜品基本相同。 

以上就是食品真空冷冻干燥技术的优点汇集，这些都是总结的很详细的，大家可以来看看，从中或许可以学到很多知识，感兴趣的话也可以深入研究一番。